原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁生抽 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁花椒粒 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁
4 、豆角蚝油 、椒香鸡丁用料酒 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角
2 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、捞起沥干水分备用 。蚝油 各1汤匙 、大蒜切片备用。红椒一个、四季豆去除两头和筋 ，依次放入生抽、四季豆200克、
将鸡腿去除骨头 ，生姜三片 、盐翻炒均匀即可 。锅中倒油 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜3瓣 、再切成丁，3、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、