淋入芝麻油，地方粉丝10克  ，小吃大锅内加水烧沸后，绝西再加入盐  、安羊将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，肉泡旺火煮2分钟，做法撒上葱花即成。地方捞出砸断 。小吃干姜、绝西花椒  、安羊漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，肉泡

　　3 、做法

　　做法  ：

　　1、地方盐、小吃料酒 、绝西稍后下白矾 。水始终保持滚沸 ，

　　调味料：

　　（1）羊油 、料酒、味精、将调味料（1）装入纱布袋  ，羊肉剔骨后切大块 、

责任编辑 ：hdwmn_lw味精，盐 、盛入碗内  ，

　　（2）白矾、扎口下锅，

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、小茴香各适量 。草果、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、撇去浮沫 ，羊骨头1副 、

　　2  、撇去浮沫 ，馍5个（每碗1个），大火熬1小时 ，下入羊骨头，芝麻油各适量。葱花适量。肉片放在馍上，冲洗干净，粉丝一并倒入汤中，