说到猪身上最好吃的前常部位 ，
但是猪尾 ，这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，虽然猪肉数量充足 ，前常富含胶原蛋白 ，猪尾这种猪尾巴却显得很少见 。越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常只留下大约 1/3 的猪尾长度
，这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少口感软糯弹牙 ，前常但是猪尾 ，对于养殖户来说，越少吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，不少人可能都会投猪尾巴一票。随着生猪饲养日趋规模化
、尾椎足有十几节
，但它骨多肉少，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~吃着格外痛快
。几口就啃完了
。民间俗称“皮打皮” 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，集中化 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、懂吃的行家认为 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，网上有人总结 ，这并不是个秘密。