6 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土姜 、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香蚝油、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土葱 、豆烧倒入没过材料的厨房菜香温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒
做法 ：
1、新手炒锅热油 ，家常鸡块料酒 、辣土
2 、豆烧料酒 、冰糖炒匀 。大火收稠汤汁即可 。准备材料 。调入郫县豆瓣酱 。约5分钟后加入土豆块同煮 。
8 、生抽 、蒜 、
5、
4、炖至土豆软糯 ，
材料 ：鸡腿 、
3 、老抽 、干红辣椒 。
7 、葱调味 ，鸡腿洗净用清水泡去血水。加青椒 、鸡块加蚝油 、冰糖 、盐 、爆香葱姜蒜 、