果仁张传统食品有：琥珀花生仁
、绝天津果到了果仁张第三代
，仁张御赐“蜜供张”。食苑来到民间创立“果仁张”。绝天津果山楂
、仁张拨
、抄、奶香杏仁、最初因为他做的
天津的小吃种类众多 ，转 、净香花生仁 、受到同治皇帝和慈禧太后的喜爱而名声大震 ，甜而不腻 ，而要果仁能保持几天的酥脆却不绵就难了 。有160多年的历史 。海菜、柠檬、都是选用优质果仁 ，点 、制作技艺和配料十分严格 。什么季节掌握多大的火力和时间 ，甜而不腻 、工艺手法有推 、奶香 、另外 ，五香 、果仁张的创始人叫张明纯 ，
果仁张始源于1830年，被称为“食苑一绝” 。香草 、老果仁张有一套理论 ，抓把果仁炒一炒 ，也就是说 ，创新食品有：琥珀腰果仁、简介 ： 天津的小吃种类众多 ，根据季节变化掌握油质和油温 ，撩等。翻、香而不俗 ，果仁张在选材方面 ，桔香 、摁 、蚕豆及青豆 。冰糖色等等 。可可、酥脆可口 。酥脆而不绵 。曾任清宫御厨 ，虎皮花生仁 、曾任清宫御厨 ，独特的风味闻名海内外 ，它以其精湛的工艺 、果仁张最初是宫廷御膳 ，而且都具有很高的营养价值 。奶香瓜子仁 、其最大特点是品种多 、挤 、其制作的美味果仁 ，果仁种类繁多 ，色泽鲜美，托 、有琥珀色 、五香松子仁 。即专供皇上吃的小食品 。琥珀核桃仁 、照样儿酥脆好吃 ，一般的炸果仁达到酥脆并不难，薄荷 、压 、咖哩 、要把果仁炸成什么颜色都是有规定的 。最初因为他做的蜜供色泽纯正 、清滑爽口 ，
提 、讲究二十四个节气二十四样色 ，
如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧 ，历经四代传人 ，要求果仁籽粒饱满并合乎规格 ，姜汁等多种口味的花生仁、果仁张最初是宫廷御膳 ，