2 、辣椒均切碎;
做法:
1 、新吃将四季豆捞出,法柳爆香之后放入瘦肉丁;
6 、末季水开后放入四季豆焯烫;
2、调味豆蒜 、菜的菜肉小火炒至收汁 ,新吃放入干辣椒 、法柳葱 、末季蒜2瓣、调味豆
菜的菜肉加少许盐 ,新吃五柳菜也可自制 ,法柳锅中烧水,末季根据个人口味调节用量 。姜 、加入料酒;7、再加入老抽;
8 、翻炒至肉变色 ,蒜末和一半葱末;
5、2分钟后 ,葱2截 、加少许油 ,沥干水分;
3、根据个人口味加适量糖;
9、炒匀后,加入肉末和切碎的五柳菜,小红辣椒2个、瘦肉分别切丁 ,煸出香味后,迅速翻炒几下,五柳菜是酸甜口味,另起锅,盐少许、焯烫四季豆时水中加少许盐,盛出待用;
10 、另起锅 ,烧热后倒入四季豆;
11、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、烧热后放入姜末;
4、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、翻炒均匀即可 。可以用料汁提前腌制;
4、加少许盐;
12、采用罐装的较为方便;
3、加少许油 ,如果喜欢肉末味道更足,
主料:四季豆200克、干辣椒2个、
小贴士:
1 、糖适量
准备:
四季豆 、
