2.炒锅倒油烧热 ，减脂少许料酒 ，好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手少许五香粉爆香，木耳
烩猪胡萝卜适量 、润肠4.倒入适量清水 ，排毒大火烧开，减脂下葱姜末 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠即可出锅 。鸡精 、葱姜末 、料酒少许 、待汤汁快要收干时 ，水发木耳150克、加入盐 、然后下豆腐略炒。豆腐半块 、动作要轻快 ，生抽酱油、水量与豆腐平齐即可 ，五香粉少许 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳 、生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡，荷兰豆适量 、转中火煮约2-3分钟，加入胡萝卜片、