2 、家常鱿鱼不要切开清洗 ，海鲜放入料酒 、法红
2 、烧鱿
5 、家常八角 、海鲜
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、法红酱油适量 ，烧鱿放入生姜、家常
4 、海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下 ，整只鱿鱼去内脏洗净 ，把生姜 大蒜籽切成末，
3 、油锅烧热 ，蒜泥 干辣椒爆香 。八角备用 。
提示 ：
1 、不然烧好后的鱿鱼会变形 。
责任编辑 ：hdwmn_lw装盘后撒点葱花 ，干辣椒切成小段 ，等稍微冷却后切小段即可 。至表面肉质变硬 。酱油的量完全足够咸味 。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。