4 、激凌搅拌后又装回密封的覆盆容器中 ，
6 、淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，
8 、细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，
7 、激凌
覆盆动物性淡奶油300ML ，淇淋覆盆子是口感一种浆果，5 、细腻蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰起锅后迅速加入淡奶油混合。搅拌均匀 。冷却备用 。牛奶300ML ，
Tips：
1 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。便于存放 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚半根，冻硬后取出稍事回温 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，且用勺子挖成小块 。覆盆子果泥100克 ，所以我只用了100g 。颜色也会变重 。如果增加的果泥多 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。放入浸泡的蔓越莓 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
2 、如果用电动打蛋器搅拌 ，细砂糖50克 ，进口的覆盆子果泥分装 ，可以节省几次搅拌次数 。
原料 ：蛋黄3个 ，这次我用的是进口的牛奶 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，
2 。
3 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。但因为进口的果泥价格不菲 ，只需搅拌2-3次就可以了 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，
做法 ：
1 、筛掉气泡和香草豆荚 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。口感会更加蓬松 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，味道偏酸 。蔓越莓切粗粒 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，