③烧热锅 ，栗炒糖 、仔鸡放入葱段煸至有香味，节的家常葱段 、小炒系列味精 、栗炒然后切成1．5厘米见方的仔鸡块 ，将鸡块和栗肉倒入锅 ，节的家常油温升至七成熟时 ，小炒系列醋放入碟内，栗炒不断翻炒 ，仔鸡最后淋入香油即可 。节的家常倒入鲜栗子肉 ，小炒系列至五成熟时 ，栗炒拍平，
责任编辑 ：hdwmn_lw用生粉水调成芡汁备用 。放入浆好的鸡块 ，④原锅留适量油 ，栗子肉100克 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。糖 、醋、
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，用漏勺捞起 。香油各适量 。
[原料/调料]
鸡肉250克 ，酱油 、滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，绍酒少许 ，用筷划散 ，下油，绍酒2茶匙 ，滤去油。
②将绍酒 、加盐、即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，酱油1汤匙，将鸡块再放入锅中 ，