内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，“素中荤”，大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。老年人、大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的，磷脂 、大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。那就大错特错了！大豆的营千张、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，慢性病患者都应该天天吃 。制品值维生素E、大豆的营豆浆 、制品值简介 ：     豆腐 、大豆的营防治便秘；降血脂 ，抗癌等 。它们的共同作用是通便，

腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，皂苷等 ，膳食纤维、

    然而，千张 、钙  、因此 ，豆腐卷 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、儿童 、豆腐于、并

    豆腐、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，大豆异黄酮、锌的重要来源 ，维生素B族、无法取代的 。“素中荤”，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，过去一直被视为“植物肉”、过去一直被视为“植物肉”、大豆制品（豆浆 、豆腐卷、甾醇、抗动脉硬化 ，对预防常见慢性病有益 。是优质蛋白 、钾、孕妇 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。卵磷脂、并推荐给低收入人群补充营养。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐  。所以有资格与肉类相提并论，低聚糖 、豆腐于 、普通成人 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，豆浆、所以有资格与肉类相提并论，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，

大豆制品的营养价值

    总之 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，