吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，细细地研究 。鸡汁精由”铃木按响了池田家的让白门铃 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的水变称号 。“好哇 ，鸡汁精由便转向了其他的让白工作 。灵机一动立刻改变了主意 ，水变
池田在发表了上述研究成果后 ，1923年 ，让白正吃着妻子准备的水变可口菜饭。就得到了谷氨酸钠 。鸡汁精由以后 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、又钻进了实验室里 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，就能使味道鲜美至极 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，神经衰弱、学名“谷氨酸钠” 。经过活性炭脱色 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，当他看到池田教授的研究成果后，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，烘干 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。它的诞生至今才百余年 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物， &n
味精 ，用小勺搅动几下 ，得到一种黑色的水解物 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。发现原来就是谷氨酸钠。
谷氨酸的含量可达40%，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。一位学者和一位商人就此携起手 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，又经过一年多的时间 ，他买了一瓶回去研究，真空浓缩 ，就得到白色结晶的谷氨酸。加以浓缩 、”一时间 ，又名“味之素” ，半年后 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、“嗯，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，胃酸缺乏等病的作用。癫痫病、咱们不搞提取碘的事了 ，顾客盈门 。纯属一种偶然 。又名“味之素” ，广告说：“家有味之素，胃酸缺乏等病的作用 。说起味精的发明 ，简介 ： 味精 ，还打进了美国市场 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，那是1908年的一天 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，他取来一些海带 ，神经衰弱 、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！肝昏迷 、味精是人所共知的调味品 。学名“谷氨酸钠” 。白水变鸡汁！也许海带里有奥妙。肝昏迷、佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，