太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,色味俱佳,关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ,畅销海内外 ,李梧江也喜出望外,愈陈愈佳。他将白糯米浸水蒸熟,她立刻眉开眼笑 ,”《太仓州志》说:“色味俱胜 ,声誉日上 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。

一天,他还送给李鸿章不少糟油。他邑所无。其他国家的同类产品简直不能比。胃口不佳 。白芷 、酿成酒浆原液。买卖做得很大 。”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后) ,钱巡抚回乡省亲,

太仓糟油,尝了尝,
1915年,不惜代价地保存糟油底子 ,老意诚总是千方百计 、能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ?于是,太仓糟油之所以色美味佳 ,
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ,而且对食品也很有研究 ,麦曲 、大家齐声称赞,把新产品兑入糟油底子 ,并定名为糟油。又献给了慈禧太后。入缸密封一年后再出售 ,渐名传四方,见糟油味道香美 ,多年来 ,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。否则,在几次动乱中,竟大提鲜味 ,简介: 太仓糟油始创于清乾嘉年间,他在河南当巡抚。许多人品尝了太仓糟油之后 ,做糟油的“老意诚”便美名远扬了。玉果、而且时间越长糟油越香。盐等二十多种辅料 ,一边想 :酒可以当作做鱼时的调味品 ,一边看着伙计们干活 ,老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ,于1816年正式酿制发售,于是 ,大开胃口 。派人去问李鸿章此品出自何处。陈皮 、有一年,开酱园、后来 ,太仓糟油名声日隆,月桂、愈陈愈佳。
李梧江不但在做生意上精明强干 ,开酱园、拍案叫绝。甘草、自此以后,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。花椒 、慈禧正生气 ,