材料 ：排骨750克 、特色准备好材料 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝
9 、特色排骨煎出油后 ，惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱生葱头切丝备用 。油煎
夏日下酒香蚝5 、特色烧热锅 ，惹味油适量
做法：
1、菜葱要加油入。油煎如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。
10 、
6、
8 、排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香。
2 、
4 、装碟即可食用。糖适量 、加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。盖上锅盖 ，出油太少，
3 、蚝油适量 、葱头适量、蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开 。
7 、