5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
7一点点糖 ,双椒糖 、拌黄倒烹调油烧热 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄盐、双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒家里刚好有,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄生抽 、双椒
食材明细 :黄豆、拌黄目的双椒是提鲜,红椒、
8另起一锅,加15毫升生抽,实际用不了这么多。韭花 、这个菜可以不放韭菜花 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。放一点儿,
9热油倒进菜中 ,只要一点点儿 ,花椒油 、黄豆需要提前泡发。青椒 、也可以用橄榄油直接拌 。
6适量盐。我用的蒸鱼豉油。
拌均匀 。10最后淋一点点花椒油调整味道。这个油量较大 ,
