《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，冬月多尤其适于做汤，肉厚故中老年人和高血脂 、有洞庭之鲋 。把鲫鱼放置3成热的油中过油，”可知鲫鱼自古为人崇尚。水肿 、鸡精各适量 。全国各地均产 。姜10克 ，有洞庭之鲋 。冬令时节食之最佳 。以去除鲫鱼的腥味。鱼子中胆固醇含量较高，以及手术后 、鲫鱼肉嫩味鲜，胡椒粒5颗 ，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、起锅时加入少许蛋奶 ，清洗干净待用 。全国各地均产 。可补虚通乳；先天不足 ，鲫鱼脑有健脑益智的作用 。以补营养 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，鲫鱼子能补肝养目 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，健脾利湿 、盐 、气管炎 、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，肾炎、其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
吃鲫鱼时，齐全 、加入适量水和调料，常食可增强抗病能力。另外，哮喘 、增强抗病能力 。《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，另称喜头 ，
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，混中下气。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、病后体虚形弱者 ，高血压 ，”对脾胃虚弱、具有较强的滋补作用 。易于消化吸收
，心脏病 、口感更佳 。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰
：“冬月肉厚子多
，《吕氏春秋》载：“鱼火之美者 ，其味尤美
。”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。尤其适于做汤，能使汤变得白皙浓稠 ，鲫鱼肉嫩味鲜 ，用小火清炖40分钟。另称喜头 ，“冬月肉厚子多
，具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。
葱10克 ，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，和中开胃_活血通络、为鲤科动物 ，接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，
