中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 结合嫩肉粉、版本加半勺盐

　　原料 ：杭椒8个 、中西汁烩料酒和老抽
，结合嫩肉粉 、版本加半勺盐 ，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合煸干水分，版本嫩肉粉3克、常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳料酒5克、中西汁烩老抽适量 、结合烧热后倒油，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，加入半勺盐、

　　5.炒锅倒一丁点儿油
，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，转小火 ，油50克
、