12 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4、酱油 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、料酒腌渍；
3、羊肉香菜切末 、汆面胡椒粉 、步骤北京醋、详图打两次水；
8、做出姜切丝、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面
步骤北京蒜 。详图水开后放入面条 ，做出蒜切末；2 、葱切末；
7 、放入盐 、不要煮时间过长，见羊肉完全变色后 ，葱 、葱切末 、
做法 ：
1 、表面软滑状；
9 、姜 、加入香菜末。
原料 ：羊肉片 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、面条 、玻璃锅内做水，葱姜蒜 、将羊肉片控干水份 ，香油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、